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对于女性来说,食物是值得深思的

点击量:   时间:2017-06-16 08:02:17

作者:Kerri Smith对于西方的许多女性来说,FOOD是一个敏感的问题,尤其是因为饮食压力以及食品广告的针对性现在看来,这似乎可能出现在女性大脑对食物的反应中 Rudolf Uher和他在伦敦国王学院精神病学研究所的同事使用功能性磁共振成像(fMRI)测试18名男性和女性在正常食用或禁食24小时后对大脑食物的反应当志愿者看到食物或食物的味道的照片时,处理食物视觉信息的大脑的一部分在女性中的反应比男性更强烈,无论他们是否感到饥饿 - 这种差异在没有发生时展示了非食物图片最强烈的活动是在枕颞皮层,这个区域监测和反映大脑的其他区域 - 例如处理饥饿感和愉悦感 - 对食物的反应这表明女性为了应对刺激而进行更有意识的思考和决策 Uher说,这可能与男性和女性之间的生理差异有关,但他认为更可能的解释是,由于社会压力,女性对食物的反应更为复杂 “我个人的赌注是通过学习过程设置更多的商店,”他说确认Uher的猜测将需要特定的测试,康涅狄格州纽黑文的John B. Pierce实验室的Angelo del Parigi警告说他说,他的研究与Uher的发现相呼应,但单凭fMRI无法证实这是由于天生的差异还是学习过程 Uher的团队现在将其研究结果应用于饮食失调患者,其中10人为女性与健康女性相比,那些患有厌食症或贪食症的人在展示食物图片时表现出更大的枕颞皮质活动,可能反映了她们对食物的负面看法和提高认识 “即使在非常难以接受fMRI的激励领域,我们也发现了一种反应,”Uher说他还计划探索肥胖人群对类似图片的反应更多关于这些主题: