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社论:如何处理食物恐慌

点击量:   时间:2017-12-14 07:13:04

当奶牛于1997年在瑞典开始死亡时,没有人能够预测它会导致近期历史上最大的食物恐慌之一这些动物在被丙烯酰胺(一种工业聚合物的基础化学物质)污染的溪流中喝水时中毒因此,当瑞典科学家宣布食物中的这种物质无处不在时,从薯片到面包,早餐麦片,饼干和咖啡,这种情况在2002年引起了轩然大波没有人知道它是如何到达那里的,我们消耗了多少它们,